Caro amico, benvenuto nella sezione Menù, qua sotto troverai alcune tipologie che io stesso ho preparato, lascio a te, come sempre, la scelta dei tuoi piatti preferiti, quando vorrai potrai chiamarmi per creare un menù dedicato a te e alle tue esigenze.
Quersti sono solo alcuni esempi delle tipologie di piatti in cui io sono bravo nell'esegfuire, ogni singola pietanza "ricordati" è sempre servita con uno spizzico di segreto della più grande cucina culinaria del mondo.. le ricette Toscane, possono variare per ogni città e cultura diversa, anche se con lo stesso nome le ricette possono variare.. dal canto mio, ho selezionato le migliori per proportele, ora ti lascio alla lettura.

- MENU' GIAPPONESE: GUARDA UNA NOSTRA PROPOSTA DI QUESTO MEMU'
La cultura del sol levante qui da noi a attecchito affascinando tanti italiani, la maggior parte dal sushi e sashimi, ma la cucina nipponica è ben altro. Qui potrete trovare menù adatti a voi, personalizzati a vostro piacere ed io cercherò di presentarveli al meglio in maniera impeccabile.

- MENU' DI PESCE:GUARDA UNA NOSTRA PROPOSTA DI QUESTO MEMU'
I piatti che troverete in questa sezione sono tutti preparati con pesce freschissimo del mediterraneo.
Perché dai piatti di pesce crudo ai piatti cucinati, il prodotto che viene usato sarà trattato al meglio per poter sfruttare le caratteristiche del prodotto stesso.

- MENU' DI CARNE: GUARDA UNA NOSTRA PROPOSTA DI QUESTO MEMU'
La Toscana è terra di pascoli con grande varietà di erbe spontanee arricchendo i foraggi ove bovini di razza Chianina, Galvanina, Scottona ecc.. ovini e suini, allevate allo stato brado danno origine a carni ricercate e saporite. Usando questi tipi di prodotti del nostro territorio valorizzando gli stessi con preparazioni semplici e curate.

- MENU' BUFFET PER CERIMONIE E FESTE: GUARDA UNA NOSTRA PROPOSTA DI QUESTO MEMU'
Sono pronto a servirvi degli ottimi menù a buffet ricercati, con piatti studiati a posta per voi
Qui potrete trovare una tipologia di menù adatti per cerimonie e feste in piedi da 20/70 persone, con possibilità innumerevoli di preparazioni.

- MENU' VEGETARIANO:GUARDA UNA NOSTRA PROPOSTA DI QUESTO MEMU'
Con lo stile di vita che abbiamo oggi, alcune volte tendiamo a mangiare pietanze molto veloci. Che ci possono anche gratificare in quel momento, ma purtroppo ne risentiamo dopo in negativo per la salute.
In questi anni nei ristoranti dove ho lavorato ho creato dei menù con piatti vari,stagionali e soprattutto saporiti adatti ai vegetariani e non. E sé ogni tanto ci vogliamo depurare per stare meglio ben venga il vegetariano.

- MENU' VEGANO: GUARDA UNA NOSTRA PROPOSTA DI QUESTO MEMU'
Il mondo VEGAN, è un mondo a se stesso. E' una scelta di vita interiore ed esteriore. Quando dieci anni fà per la prima volta mi hanno richiesto dei piatti vegani, non sapevo dove sbattere la testa, ma mi sbagliavo, mi si è aperto un mondo. Ho scoperto dei prodotti che non ne sapevo neanche l'esistenza, come il Mopur e il seitan. Soprattutto ho imparato ad usarli, a trasformarli e a creare dei piatti gustosi e visivamente belli

- MENU' DI CROSTACEI: GUARDA UNA NOSTRA PROPOSTA DI QUESTO MEMU'
La qualità è il nostro primo obbiettivo, ogni crostaceo è selezionato da mani esperte per portare nella vostra tavola il meglio possibile.
I piatti saranno arricchiti con abbinamenti di ogni genere.

 

 

 

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